Fem store urter til dyrkning i potter

Herbhave kuffert. Foto © Kerry Michaels

Jeg tror, at alle skal vokse en krukke med urter. Selv hvis du kun har en lille spec af udendørs rum, hvis du har lidt sol, kan du dyrke urter. De fleste urter vokser godt i beholdere og nogle (som mynte og citronmelisse) bør dyrkes i potter, fordi hvis du dyrker dem i din have, vil de forsøge at overtage verden. Også mange er temmelig tilgivende, og selv begyndere kan dyrke dem med succes. Jeg dyrker også urter til madlavning og dekoration. Jeg vil ofte sætte urter i blandede haven potter, fordi de kan … MERE tilføje stor duft og tekstur.

Følg listen indeholder nogle af mine yndlings urter

Fortsæt til 2 af 6 nedenfor.

02 af 06

Persille

Persille. Foto © Kerry Michaels

Næsten enhver opskrift er bedre, hvis du lægger persille i eller på den (ok, måske ikke chokolademousse, men du får mit punkt). Persille er overordentlig let at dyrke. Du kan enten købe kimplanter, næsten hvor som helst der sælger planter eller vokse det fra frø. Jeg plejer at købe frøplanter, fordi frøene kan tage uger til at spire og er kræsen om transplantation. Hvis du starter persillefrø, sug dem over natten før plantningen.

Persille kommer i to typer, italiensk, også kaldet flad persille og krøllet persille, som … MER er den mere almindelige sort. Mange mennesker foretrækker flad persille til madlavning og krøllet persille til garnishes. Jeg har aldrig været i stand til at fortælle forskellen i smag. Persille foretrækker fuld sol, men kan vokse i delvis skygge. Det er meget hårdt og vil gøre det gennem en frost. Jeg har endda fundet perfekt brugbar persille under et par tommer sne sne. For at høste, skal du bare snappe af ved bunden af en stamme. Som med de fleste urter, jo mere du høster, jo mere får du.

Persille er toårig, hvilket betyder at det kan komme tilbage i to år, men nogle tror, at bladene er mere bittere det andet år. Persille er en urt, der vil trives, hvis du fortsætter med at bruge den. At høste, klippe stilke på ydersiden af planten, nede i nærheden af jorden.

Fortsæt til 3 af 6 nedenfor.

03 af 06

Mint

Foto © Kerry Michaels

Mint gør en perfekt container urt. Nogle minter spredes så hurtigt og aggressivt, at det at holde dem i en beholder er den eneste måde at forhindre dem i at overtage din have på. Også mange sorter af mynte er smukke og gør en god tilføjelse til en dekorativ planter. Mint er en utrolig let plante at vokse - dermed sin evne til at overtage verden.

Mint kan lide fuld sol, men de fleste vil tolerere noget skygge. Nogle, som spearmint kan være meget høj og leggy og nogle er lav spredere, så sørg for … MERE for at kontrollere din plante tag.

Mint vil trives og blive bushy, hvis du holder det klædt tilbage. Som en bonus rødder rødder nemt fra stiklinger.

Jeg kan især lide ananas mynte, med flæskede blade eller æble mynte eller chokolade mynte. Når jeg laver iste, tilføjer jeg håndfuld mynte, mens den er ved at trække. Du kan også lave en let te (også kaldet et væv) ved blot at hælde vand, lige efter at det har kogt sig over bladene og stejlende i et par minutter. Spearmint gør en særlig lækker te.

Sådan laver du en urte-tissan

Voksende minde i en jordbærpot

Fortsæt til 4 af 6 nedenfor.

04 af 06 Oregano

Spiselige urteborddekoration. Foto © Kerry Michaels

Jeg elsker oregano i containerhaver. Bladene er smukke og det er en plante, der trives på forsømmelse. Oregano elsker solen og ikke for meget vand eller gødning. Kniv tilbage regelmæssigt for at holde planten kompakt og for at holde den blomstrende. Oregano er en flerårig, at du enten kan over vinteren det på et køligt sted eller forplantes af stiklinger. Prøv guld oregano eller græsk oregano til kulinariske anvendelser og 'Herrenhausen' eller 'Kent Beauty' til stor blomstring.

Jeg bruger ofte oregano i blandede … MERE containere. Det spredes pænt og går med næsten enhver anden plante.

Fortsæt til 5 af 6 nedenfor.

05 af 06

Basil

Basil Pesto Perpetuo. © Kerry Michaels

Basil kan være lidt temperamentsfuld. Det er let at starte fra frø, men er nøjeregnende over temperaturen - det bliver deprimeret, hvis termometeret dør under 50 ° F. Hvis du bor i et koldt klima, skal du ikke forsøge at sætte basilikum ud tidligt. Hvis du er så utålmodig som jeg er, kan du også sætte den i en lille nok krukke og bringe ud på dagen og inden om aftenen. Jeg sætter også mine potter på vogne og trækker dem ind og ud af garagen, indtil temperne varmes op.

Basil synes heller ikke om at være overfyldt og har brug for masser … MERE af luftcirkulationen for at være glad, så giv hver plante masser af plads. Basil bliver cranky, hvis det er blade blødt, så vand omhyggeligt. Prøv at lade jorden tørre lidt mellem vanding, men ikke til det punkt, hvor planten vilter. Når dine planter er omkring seks centimeter lange, klip dem tilbage, så de bliver fuld og buskige. Sørg for at holde høst og klemme tilbage for den bedste produktion.

Når du har valgt basilikum, skal du aldrig afkøle det, da det bliver sort og icky. Brug enten med det samme eller lav i pesto og fryse. Du kan også sætte grene i vand.

Du ønsker ikke at lade basilikumblomst, fordi det bliver bitter bagefter, så hold det nede ved hjælp af det eller klem det tilbage.

Jeg kan godt lide Genovese basilikum til pesto, 'Siam' basilikum til asiatiske opskrifter og citron basilikum til garnering drikkevarer. Storbladet basilikum som 'Mammoth' eller krøllet basilikum er fantastisk til sandwich. Spicy Globe 'har små blade og er en kompakt busket plante og er smuk og ser smuk ud i en lille krukke. Der er også flere lilla basilikum, der er lækre såvel som smukke og ser godt ud med cut blomster.

Basil er meget let at rod i vand.

5 tips til dyrkning af Basil

Pesto

Fortsæt til 6 af 6 nedenfor.

06 of 06 Rosemary

Jeg finder ud af, at rosmarin er en af de mest interessante og fantastiske krydderurter at sætte i en gryde. Dens stive og spiky tekstur er smuk og duften kan bare ikke være beat. Jeg har set hegn af rosmarin vokset i potter, som er smukke og utroligt duftende. Der er to typer rosmarin, oprejst og krybende. Begge er dejlige og velsmagende.

Rosemary har brug for fuld sol og godt drænet jord. Lad det tørre lidt mellem vanding, men lad det ikke tørre helt ud. Hvis du bor i området omkring zone 9, … MERE (hvor temperaturen bliver over 20 ° F) er chancerne gode, du kan vokse rosmarin udenfor året rundt.