Stegfrit (Kyllingfrit) Bøfrecept

Bøf stegt bøf, også kendt som kyllingbagt bøf, er en typisk sydlig skål bestående af stegte panerede bøfkoteletter, der ofte smuges med sovs. Cube bøf er kødstykket, der oftest anvendes i landfrit bøf. Enten øverste runde eller øverste mørbrad, får kubsstøkken sit navn fra de firkantede indrykkninger, der er tilbage på kødet efter den kraftige ømtningsproces, der opstår under produktionen.

I lighed med Wienerschnitzel antages en tysk skål af panerede og stegte kalvekødstykker, landfrit bøf, at være bragt til det amerikanske syd af tyskerne. Selvom betingelserne landfrit og kyllingstegt kan udskiftes, skelner nogle mennesker landfrit som en bøfkotelet, der støves med mel, steges og serveres med brun sovs og kyllingsfrit som paneret med æg, steges og spredes i en flødegravy.

Grydeopskriften her er cremet, idet der kun anvendes to ingredienser - creme med svampesuppe og mælk - hvilket gør en super hurtig weeknightskål.

Hvad du skal bruge

• 1/2 kop almindeligt mel
• 1/8 tsk sort peber
• 2/3 kop kærnemælk
• 1 kop fint knust saltiner, ca. 20 til 25 kiks
• 4 kube bøffer, ca. 1 pund i alt
• 3 spiseskefulde forkortelse
• 1 kan (10 3/4 ounce) kondenseret fløde med champignon suppe
• 1 kop mælk

Sådan gøres det

1. Varm ovn til 200 F eller varm.
2. Kombiner mel og peber i en lav skål. Hæld kærnemælk i en anden lav skål. Sæt krakkercrumbs i en tredje lav skål.
3. Dredge kuberede bøffer i melet, dypp ind i kærnemælk, belæg derefter med krakkerkrummene, og tryk med dine hænder om nødvendigt at belægge grundigt. Når hver kotelet er belagt, anbringes på et bageplade, der er dækket af aluminiumsfolie eller pergamentpapir.
4. Smeltedigering i en stor stegepande over medium høj varme. Kog bøffer i batcher om nødvendigt i ca. 3 minutter på hver side, eller indtil de er smukt brunede og kogte igennem. Når du er færdig, skal du sætte bøffer på bagpladen (fjern først folien eller papiret og kassér). Placer bøffer i den varme ovn, mens du laver saucen.
5. Afløb det meste af overskydende fedt fra stegepanden, efterlad dregs eller brune bits.
6. Tilsæt suppe og mælk til stegepanden, omrøring og skrabning af brune bits fra bunden af ​​stegepanden. Fortsæt med madlavning, omrør konstant, indtil blandingen koges.
7. Server bøffer med den varme, cremede sovs.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!