Sorteret Red Snapper Opskrift

Til denne opskrift vil du gerne have din grill så varm som muligt. Tanken er at få krydderierne til at blive sort, inden du flip den røde snapper. Når fisken er grillet, er den toppet med en smagfuld smør sauce. Absolut lækker og perfekt til næsten enhver lejlighed.

Hvad du får brug for

• 2 rød snapperfileter, halvert
• 1/2 kop / 120 ml smør
• 2 spiseskefulde / 30 ml citronsaft
• 1 spiseske / 15 ml hakket persille > 1 tsk / 5 ml paprika
• 1 tsk / 5 ml salt
• 1 tsk / 5 ml tørret timian
• 1 tsk / 5 ml tørret oregano
• 1/2 tsk / 2. 5 ml hvidløgspulver
• 1/2 tsk / 2. 5 ml løgpulver
• 1/2 tsk / 2. 5 ml sort peber
• 1/4 tsk / 1. 25 ml cayenne (valgfrit)

Sådan gøres det

1. Bland sammen paprika, cayenne, salt, hvidløgsalt, løgsalt, timian, oregano og peber. Stænk over hver side af den røde snapper.

2. Forvarm grillen til høj varme. Lige før du sætter fisk på grillen, brænder grillen godt. Lav flere pas, da dette vil skabe en flot non-stick overflade.

3. Bring citronsaft til en simmer. Fjern fra varme og tilsæt smør. Bland godt.

4. Grill rød snapper indtil færdig.

Ca. 5-6 minutter pr. Side eller indtil fisken når en indre temperatur på mindst 145 grader F.

5. Når du har kogt igennem, fjern fisk fra grill og plade. Tilsæt persille til citron smør, ske 1/4 smørblanding over hvert stykke fisk. Server med grillede grøntsager eller dine yndlings sider.

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!