Gryde med ris og pinto bønner og oksekød

Pinto bønner og ris gør et lækkert og hjerteligt hverdagsmåltid med majsbrød eller kiks. Pinto bønner og ris er kogte og derefter blandet med oksekød, tomatsauce og krydderier. Det er en nem gryde, og det er nemt på budgettet.

Relateret opskrift: Landbagt Pinto Bønner

Hvad du har brug for

• 1 pund tør pinto bønner
• 1 1/2 kop langkornet ris
• 2 spsk vegetabilsk olie
• 1 pund magert oksekød
• 2 1/2 tsk salt (mindre hvis du har tilsat salt til bønner eller ris)
• 1/2 kop hakkede løg
• 1/4 tsk sort peber
• 1 (8 ounces) kan tomatsauce
• 1 tsk chili pulver
• 4 til 6 strimler bacon

Sådan gøres det

1. Sæt bønnerne over natten eller følg pakningsvejledningen til hurtig sugning.
2. Placer bønnerne i en 4-kvarts overdækket hollandsk ovn. Dæk med vand og kog, efter emballagevejledning, indtil det er mørt, og tilsæt mere varmt vand efter behov. Dræn og sæt til side.
3. Kog risen efter emballageinstruktionerne; Tilsæt til bønnerne og sæt til side.
4. Ovnen opvarmes til 350 F.
5. I en stegepandevarmeolie tilsættes bøf, salt, løg og peber. Kog til jordkød er ikke længere lyserøde.

1. Tilsæt oksekødblandingen til ris og bønner sammen med tomatsauce og chilipulver. Bland godt og overfør blandingen til en 2-kvarts gryde eller bageplade.
2. Placer strimler af bacon over toppen og bages ved 350 F i 30 til 45 minutter, eller indtil bacon er brunet.

Relaterede Opskrifter

• Southern Pinto Bønner Med Ham Hocks, Crock Pot

• Pinto Bønner og Ris og Pølse

Vurder denne opskrift Jeg kan ikke lide det her. Det er ikke det værste. Sikker på, dette vil gøre. Jeg er en fan-ville anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din bedømmelse!