Den bedste opskrift til Adrak Ki Chai (Ginger Tea)
Chana Chaat opskrift - Fra Kashmir Indiske Madopskrifter (September 2024)
Start din dag på rette spor ved at bruge denne opskrift til at lave en kop adrak ki chai, en krydret indisk version af gingerte. Selv om kaffe er morgendrinken til det gennemsnitlige amerikanske, er te ekstremt populært i hele Asien - fra Kina til det indiske subkontinent. Mens te generelt indeholder en lavere mængde koffein end kaffe, har denne særlige slags te et ry for at genoplive den trægte på grund af dets krydderindhold.
Denne opskrift på adrak ki chai skiller sig ud, fordi det er en hjemmelavet sammensætning. Brug den til at lave to kopper lækker te eller fordoble ingredienserne for at gøre et større beløb.
Hvad du skal bruge
- 1 kop vand
- 1 kop mælk (hel)
- 3 teskefulde te blade
- 1-tommers ingefær
- Sukker til smag
Sådan gør du det
- For at lave adrak ki chai te, skal du først blande mælken og vandet i en dyb gryde og bringe dem kogt på en høj flamme. Du kan bruge fedmælk, men fuldcreme smager bedst.
- Når mælke- og vandblandingen begynder at stige til kog, skal du tilføje ginger, som skal revet i små stykker og reducere varmen til en lav flamme eller simre. Du bør kunne finde frisk ingefær i produktionen af de fleste købmandsforretninger
- Når mælke- og vandblandingen stiger til kog igen, skal du tilføje tebladene. Lad derefter blandingen stige og slukke for flammen. Du vil ikke ofre smag her. Gå til stærke teer som assam, darjeeling, nilgiri eller ceylon for den bedste smag. Hvis disse teer ikke er tilgængelige på din lokale købmand, kan du prøve at bestille dem online fra specialtealhandlere.
- Efter opvarmning af blandingen dækker du te og lad det brygge i to minutter.
- Filter gennem en sil. Derefter tilføjes, hvor meget sukker der passer til din smag. Du kan også bruge en sukker erstatning, såsom honning eller agave. Prøv derefter denne lækre drik, men husk at tage en hurtig prøvesnuft snarere end en enorm gulp for at sikre, at teen ikke er for varm og ikke brænder dig.
Ginger Iced Tea
Denne Ginger Iced Tea Cocktail er toppet med moscato. Du kan gøre denne store batch cocktail i god tid til din næste fest eller begivenhed.
Ginger Tea Cocktail Opskrift
Muddle mynte og ingefær, og tilsæt derefter cognac og varm eller kold te til en god cocktail kaldet ginger te. Det er nemt og godt til enhver lejlighed.
Ginger Sour Cocktail Opskrift med Ginger Vodka
Denne Ginger Sour Cocktail Opskrift er let og fyldt med smag. Den bruger ingefær vodka med frisk citron og ahornsirup. Find en DIY ginger vodka opskrift, også.
